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「ミシュランガイド2024」発表 京都で星を獲得した100店の一覧を掲載 |
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□投稿者/ 管理人 院生(570回)-(2024/04/11(Thu) 17:43:41)
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日本ミシュランタイヤ（群馬県太田市）の飲食店格付け本「ミシュランガイド京都・大阪２０２４」の掲載店で、京都からは飲食店・レストラン２２６店が選ばれた。「三つ星」は５店（昨年比１減）だった。「三つ星」と「二つ星」（１７店）、「一つ星」（７８店）は以下の通り。
★★★三つ星
瓢亭（京都市左京区）▽一子相伝なかむら（中京区）▽祇園さゝ木（東山区）▽菊乃井本店（同）▽未在（同）
★★二つ星
有職料理萬亀楼（上京区）▽おたぎ（北区）▽京懐石吉泉（左京区）▽草喰なかひがし（同）▽美山荘（同）▽緒方（下京区）▽菊乃井露庵（同）▽ベルロオジエ（同）▽和ごころ泉（同）▽祇園にしかわ（東山区）▽祇園又吉（同）▽祇園丸山（同）▽建仁寺 祇園丸山（同）▽高台寺 和久傳（同）▽新門前米村（同）▽炭火割烹いふき（同）▽凌霄（同）
★一つ星
おきな（右京区）▽ムニ アランデュカス（同）▽御料理光安（上京区）▽弧玖（同）▽鮓はやし（同）▽天若（同）▽徳ハ本也（同）▽ドロワ（同）▽西陣ふじ義（同）▽ラ・ビオグラフィ（同）▽レーヌ デ プレ（同）▽上賀茂秋山（北区）▽陶然亭（同）▽獨歩（同）▽船岡山清水（同）▽悠々（同）▽一乗寺 乃り英（左京区）▽京、静華（同）▽研野（同）▽下鴨茶寮（同）▽チェンチ（同）▽中善（同）▽ラ・ブッシュ（同）▽綾小路唐津（下京区）▽木乃婦（同）▽ごだん宮ざわ（同）▽杦（同）▽タカヤマ（同）▽本家たん熊本店（同）▽料理屋まえかわ（同）▽ヴェーナ（中京区）▽魚津屋（同）▽おが和（同）▽要庵西富家（同）▽釜座長島（同）▽木山（同）▽京料理藤本（同）▽研覃ほりべ（同）▽コケ（同）▽御幸町田がわ（同）▽御所岩さき（同）▽じき宮ざわ（同）▽ドーディチ（同）▽鳥さき（同）▽ナカツカ（同）▽二条城ふる田（同）▽二條みなみ（同）▽ビーニ（同）▽真白（同）▽実伶（同）▽室町唯（同）▽室町和久傳（同）▽モコ（同）▽圓融菴小林（東山区）▽御料理味舌（同）▽佳肴岡もと（同）▽割烹八寸（同）▽祇園大渡（同）▽祇園おかだ（同）▽祇園きだ（同）▽祇園にしむら（同）▽祇園まんま（同）▽京星（同）▽祇をん かじ正（同）▽ぎをん福志（同）▽高台寺 十牛庵（同）▽山荘京大和（同）▽鮨割烹なか一（同）▽鮨まつもと（同）▽鮨楽味（同）▽のぐち継（同）▽HANA吉兆（同）▽東山吉寿（同）▽ひらまつ 高台寺（同）▽水の（同）▽杢兵衛（同）▽ルーラ（同）
ほかに、ビブグルマン（価格以上の満足感が得られる料理）に55店、セレクテッドレストランに71店が選ばれた。
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「ミシュランガイド2024」発表 京都で星を獲得した100店の一覧を掲載