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■754 /inTopicNo.1) 　二条城の非公開建物で特別朝食を味わう催し実施へ　1日40人限定
    □投稿者/ 管理人 院生(759回)-(2024/07/10(Wed) 16:05:18)

      　二条城（京都市中京区）にある非公開建物「香雲亭」内で、庭園「清流園」を眺めながら特別朝食を味わう催しが１５日から始まる。９月から１８年ぶりに再開される本丸御殿（重要文化財）の一般公開を記念し、メインメニューの「季節の逸品」は半月替わりで５種を用意する。

      　夏の特別朝食の催しは８回目で、「京のゆば粥御膳（がゆごぜん）」を提供する。季節の逸品は「鱧（はも）おとし」「賀茂茄子（かもなす）しぎ焼き」「鮎（あゆ）の竜田揚（たつたあ）げ」「萩豆腐と鱧の吸物（すいもの）」「鮑（あわび）と勝栗の茶碗蒸し」の順に半月で入れ替える。しぎ焼きは、江戸時代前期に後水尾天皇が二条城行幸した際に出された料理「鴫壺（しぎつぼ）」にあやかった。鱧の吸物は大正天皇の大礼に伴い、城内で開かれた饗宴（きょうえん）の献立にもあったという。

      　予約制で１日４０人限定。４２００円（別途入城料が必要）。９月３０日までの午前９時１５分から１時間。参加を希望する前日の午後３時までに、京料理いそべ０７５（５５１）１２０３へ。

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