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■1151 /inTopicNo.1) 　「日本一早い」初茶摘み　福寿園の社員ら茶産業の発展願う
    □投稿者/ 管理人 院生(1160回)-(2025/01/07(Tue) 15:58:57)

      　「日本一早い」と銘打った初茶摘みが６日、京都府木津川市相楽台の福寿園ＣＨＡ遊学パークで行われた。社員らが茶産業のさらなる発展を願いつつ、柔らかな新芽を摘み取った。

      　パーク内にある約１００平方メートルの温室で栽培する品種「鳳春（ほうしゅん）」と「ごこう」を、福井正興社長らが収穫した後、中国・宋から茶の種子を持ち帰った栄西禅師らの像に供え、新年の飛躍を誓い合った。

      　その後、竹かごを持った社員ら約２０人が約３キロの新芽を手際良く摘み取っていった。新芽は宇治市の工房に運ばれ、手もみで新茶に仕上がった。

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